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大家好！西安冰雄制冷設備有限公司小編又和大家見面了，今天小編要帶大家聊一下食堂冷庫安裝時應該怎么操作？有哪些注意事項？
餐飲企業(yè)和企業(yè)單位的食堂一般都會裝備食堂冷庫，主要用于批量備貨常用食材、貯藏保鮮當日未用完食材等，然后完成更健康衛(wèi)生的后廚環(huán)境，一起也完成更優(yōu)的本錢控制。一般來說，冰雄制冷設備規(guī)劃并安裝的大部分食堂冷庫的倉庫由兩部分組成：0-5℃庫溫的冷藏庫主要用于冷藏保鮮瓜果蔬菜、禽蛋、牛奶、熟食等和-18~-10℃的冷凍庫主要用于冷凍保鮮食材中的肉類、水產、速凍面點、黃油等。前幾日剛完工的吉利汽車單位餐廳的食堂冷庫便是包含了這兩種庫溫的食堂冷庫，目前已調試結束并完成設備驗收，將于近日投入正式運用。
那么，與只有一種溫度設定的冷藏庫或許冷凍庫比較，食堂冷庫在規(guī)劃安裝上有哪些需求特別注意的當?shù)貑幔?/span>
食堂冷庫的冷藏冷凍比例
食堂冷庫的機組裝備選型
食堂冷庫的其他設備裝備
以上便是冰雄制冷設備收拾的食堂冷庫在規(guī)劃安裝有一些需求特別注意的當?shù)??？偟膩碚f，冰雄制冷設備主張有食堂冷庫建造需求的餐飲企業(yè)、院校單位等應在前期與冷庫工程公司深化溝通規(guī)劃食堂冷庫的實際運用需求，這樣更有利于后期冷庫成為食堂員工的得力助手。另外，因為食堂冷庫多半會安裝在食堂附近，常容易存在積、病害蟲災、雜物鼠疫等現(xiàn)象，所以食堂冷庫管理人員一定要定時進行清潔和消毒。
西安冰雄制冷設備有限公司是專業(yè)的西安制冷設備生產廠家,主營西安冷庫銷售,冷庫設備安裝,是一家安裝,設計,施工,建造于一體的廠家,專業(yè)服務,價格優(yōu)惠,歡迎廣大客戶前來咨詢.咨詢熱線:18792452316!
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